【泰國旅遊】曼谷皇家美食一日大廚體驗 @ Ggogo 吉帝旅遊：港澳大陸、東南亞、東北亞旅遊

到泰國旅遊除了SPA、購物，最重要的就是吃美食啦！這次妖小編要介紹這家位於曼谷、泰國皇室指定的御用餐廳──Blue Elephant Bangkok藍象餐廳。

【Blue Elephant Bangkok藍象】餐廳是以泰國皇室代表色『藍』與泰國吉祥物『象』為名，建築外觀則是1930的殖民風格建築，也是一棟歷史悠久的建築物，並於1980年由諾柔• 索梅妮女士（Nooror Somany）買下並開設了【Blue Elephant Bangkok藍象】。藍象餐廳一直以頂級泰式料理餐廳享譽全球，目前全球各地包括曼谷、貝魯特、莫斯科、杜拜、巴林、倫敦、巴黎、哥本哈根共擁有12間的分店，旗艦店曼谷藍象餐廳更是追求美食的饕客們的聖地。

【Blue Elephant Bangkok藍象】餐廳除了用餐，還可以選擇只有曼谷旗艦店才有的廚藝教學課程喔！

藍象餐廳附設的藍象廚藝學院課程由藍象主廚帶著每位參加的學員親手練習烹調泰國料理，每日共有兩梯次的課程，分別為上午課程及下午課程，上午的課程會由藍象主廚帶著學員們從曼谷當地的傳統市場開始教大家如何選購上課所需的泰式烹飪食材，下午因為沒有市集，所以菜色上就多了一道小甜點，自助旅行的朋友們可以自己選擇想要哪一種，想體驗整個製作過程的就得勤快一點、早早起床啦！

課程開始時會有藍象的主廚當老師，親自示範如何製作料理，從料理食材、調味到擺盤都有人在旁輔佐，充分的體驗親自下廚做泰國料理的樂趣。

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藍象將會頒發結業證書給每一位畢業學員，並收到廚房圍裙作為紀念品，學員們還可以在藍象餐廳裡品嚐當日親手烹調的美味傳統泰式餐點呦！

課程內容

上午課程		下午課程
08︰45	每位學員都將招待一杯清涼的泰式香草冷飲，並與廚師討論課程中所需準備的四道料理。	13︰00	每位學員都將招待一杯清涼的泰式香草冷飲，並與廚師討論課程中所需準備的四道料理。
09︰00	整團學員將搭乘捷運到泰國傳統市場，並由助教解釋泰國各式蔬果及香料的選購及料理方式。	13︰30	在烹調理論課程中，會介紹各式泰國蔬果、香料及傳統食品。廚師將親自料理示範您一開始所選的每道菜式。每一個學員也將獲得當日的料理指導小手冊。
10︰10	～再帶領各位搭捷運到藍象廚藝學院～	15︰00	每一個學員在自己的料理台上，由指導主廚從旁協助練習料理四道自選的泰式菜色。
10︰20	廚藝學院內將準備好冷飲及冰涼的濕毛巾歡迎各位學員回來，並準備進行料理理論課程。	16︰30	在您開始品嚐想用您所烹調的美味料理前，廚師將介紹學員們一道讓你垂涎三尺的泰式甜點。
10︰30	在烹調理論課程，廚師將親自料理示範您一開始所選的每道菜式。每一個學員也將獲得當日的料理指導小手冊。
11︰15	每一個學員在自己的料理台上，由指導主廚從旁協助練習料理四道自選的泰式菜色。
13︰00	午餐時間，你可以在藍象餐廳內品嚐自己所料理之美食。

課程費用

建議售價 Price	課程Class
2800 Bath (泰銖)	每人一個課程(上午或是下午)
5000 Bath (泰銖)	每人兩個課程(一日)
10000 Bath (泰銖)	每人五個課程(五個上午或下午)
68000 Bath (泰銖)	每人私人主廚專業教學五日(客製化課程)