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三月底了,哪裡還能吃到肥美鮮甜的螃蟹呢?
如果你以為只有秋天才能品嚐螃蟹,那就大錯特錯囉!
位於伊豆半島西邊的戶田(へだ)
是日本著名的高足蟹(たかあしかに)產地,螃蟹烹調過後的鮮甜味道足以媲美
北海道的帝王蟹(タラバガニ),當地駿河灣(するが 湾)的深海魚也相當有名喔!
高足蟹的腳超長的~這可不是帝王蟹憑藉"長腳蟹"封號可以取而代之的唷!
所以高足蟹又有"蜘蛛蟹"的別稱,大家覺不覺得像蜘蛛的長腳呢?
生長在水深200~300m的高足蟹~號稱世界最大的螃蟹
腳可伸展至3公尺以上,故體型是一般螃蟹的10倍左右。
腳長像蜘蛛的高足蟹料理起來不容易,
因此在日本傳統市場上是非常罕見的海鮮。
每年9月到隔年5月是高足蟹最肥美的時節,
只要來到戶田都能嚐到這美味的螃蟹大餐喔!
誰說一定要秋天才能品嘗螃蟹呢!趁著旅遊淡季的時候,
快點出發到日本伊豆半島的戶田大啖海鮮吧!
吃完肉汁鮮甜的大螃蟹,小編建議大家可以到戶田的溫泉旅館泡泡溫泉,
欣賞駿河灣的美麗海景。
3~5月出遊日本,省旅費又能吃到美味海鮮,何樂而不為?
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