米其林這個名詞對台灣人來說,可說是相當陌生。

但對於港澳地區的饕客來說,

"米其林"這三個字就像美食魔咒般,狠狠抓牢他們的胃~

又因為米其林美食,隨便享用一道就上千元台幣,

因此,幾乎沒有任何一家旅行社敢推出米其林美食團,這麼奢華的貴婦行程。

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哇~佈置得宛如皇宮的氣派餐廳,就是傳說中的米其林2星"香宮",

您看看那古典優雅的擺設,紅窗櫺樣式裝璜,呈現中國古典氣派。

 

菜色以精巧玲瓏取勝,看得見中西合併的交融。

像這道"妙製活乳龍蝦"~折合台幣要價806元~

少油烹調的健康料理法,讓蝦球吃來口感似煎似炸,卻一點也不失Q彈鮮甜的風味。

果然連饕客的胃也照顧到了~

假使平常自己一個人要到香宮吃飯或是朋友聚餐,可得提早個兩三天訂位呢!

午餐用餐至少需要港幣300元起(相當台幣1,286元),

晚餐就更貴了,少說也要港幣500元起,大概是台幣2,143元的昂貴價格。

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除了米其林星級餐廳外,坊間的米其林好味料理,首推"何洪記"。

雖然沒有星星加持,但在香港人心目中,早是三星的等級。

 何洪記的"雲吞"可是當家招牌~

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但雲吞不是大顆就勝利啦~皮薄餡多的何洪記雲吞,

內餡包裹鮮蝦與豬肉末,不同傳統的雲吞,以7:3比例(7分鮮蝦,3分半肥瘦豬肉)

何洪記的鮮蝦雲吞,半肥瘦豬肉比較少,所以吃來清淡可口~

且雲吞還要包得好,必須留一小條像金魚尾巴的鳳尾,才能稱得上極品。

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何洪記裡還有一道被香港美食家"蔡瀾"譽為全港最讚的乾炒牛肉河粉~

每一條河粉都均勻沾上香甜的醬油~牛肉新鮮滑嫩,一點也不膩口。

<香港米其林美食三天>

 米其林1.JPG

看了橘小編給大家介紹的兩家香港美食後,

是不是很想去香港品嚐一番勒????

這次搭上旅展熱潮,吉帝老闆親自探訪香港大街小巷,

在香港到處為大家品嚐眾多米其林美食後,

決定推出香港米其林美食團,

甚至有搭配香港迪士尼的套裝行程,還有VIP米其林饗宴,

更有9大獻禮,免費提供全日市區觀光、客房红酒一瓶、腳底按摩SPA...etc

參加四日團,還會安排入住富豪九龍酒店,享用義大利精選午餐唷!!

<香港米其林美食四天>

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<香港米其林+迪士尼三天>

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<港澳+米其林美食四天>

四天的行程更划算,還會送澳門優惠套裝~

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